🔴 جديد

الأطعمة الغنية بفيتامين د لإضافتها إلى نظامك الغذائي

حافظ على صحتك ولياقتك مع اقتراحات الأطعمة الغنية بفيتامين د من الخبراء

هل سئمت من تجربة مكونات مختلفة ولكنك لا ترى النتائج التي تريدها لجسمك؟ هل يعاني جسمك من نقص في العناصر الغذائية ، على الرغم من تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة؟ قد يكون هذا بسبب نقص فيتامين د في نظامك. لقد أدرك الباحثون وجود صلة بين أفضل الأطعمة التي تحتوي على فيتامين (د) ونمو الجسم الأمثل لسنوات عديدة. حتى الخبراء يوصون بأن تدمج الأطعمة الغنية بفيتامين د في نظامك الغذائي لتقوية جسمك وعظامك. قدم خبراؤنا تفاصيل حول الأطعمة المتنوعة التي تحتوي على فيتامين (د) والفواكه والخضروات التي تحتوي على فيتامين (د) وغير ذلك الكثير في هذه المقالة. ابقي على اتصال.


مقدمة


فيتامين د ، الذي يُعرف أحيانًا بفيتامين أشعة الشمس ، ضروري للصحة الجيدة والرفاهية. عندما يتعرض جسمك لأشعة الشمس ، فإنه ينتج فيتامين وهرمون معًا. يساعد هذا الفيتامين القابل للذوبان في الدهون على امتصاص الكالسيوم في الجسم ، مما يؤدي إلى زيادة كثافة المعادن في العظام. كما أنه يساعد الجهاز المناعي والعصبي العضلي في الجسم من خلال تنظيم التطور الخلوي ودعم العمليات المناعية والعصبية العضلية. أظهر العديد من الدراسات أن فيتامين (د) يساعد في إدارة الالتهابات وتقليل الالتهاب. علاوة على ذلك ، هناك دليل على أن فيتامين (د) قد يساعد في الوقاية من أمراض مثل السكري وأمراض القلب وحتى الاكتئاب.


نظرًا لأن فيتامين د متورط في العديد من الأنظمة الحيوية ، فلا ينبغي الاستخفاف بنقص فيتامين د. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين (د) إلى الكساح وهشاشة العظام وتلين العظام وهشاشة العظام وضعف جهاز المناعة والالتهاب والتعب العضلي والضعف ، من بين أمور أخرى. قد يضر نقص فيتامين د بجهازك العصبي.


البدل الغذائي الموصى به (RDA) لفيتامين د هو 400 وحدة دولية (10 ميكروغرام) يوميًا لجميع الهنود. وفقًا لبعض السلطات ، يجب أن يأخذ الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 70 عامًا 800 وحدة دولية (25 ميكروغرام). استشر طبيبًا لتحديد كمية فيتامين د التي تحتاجها بناءً على تعرضك للشمس.


جدول المحتويات


أغذية فيتامين د في الهند

ثمار فيتامين د

خضروات بفيتامين د

أقراص فيتامين د

الفوائد الصحية لفيتامين د

نقص فيتامين D

أسئلة مكررة

الخط السفلي



حليب البقرة يحتوي الفيتامين D دال

يوصي العديد من خبراء الصحة وخبراء التغذية بدمج كوب واحد من حليب البقر في نظامك الغذائي اليومي ، والذي سيوفر 20٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين (د). يعتبر حليب البقر مصدرًا جيدًا للكالسيوم وفيتامين د. تأكد من شرب الحليب كامل الدسم لأنه يحتوي على معظم فيتامين د.


الزبادي يحتوي الفيتامين D دال

وفقًا لإحصاءات التغذية الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية ، فإن الزبادي غني بالبروتين ومدعّم بفيتامين (د) ، والذي يحتوي على 5 وحدة دولية تقريبًا لكل 8 أونصات. ومع ذلك ، عند شراء الزبادي ، اقرأ الملصق بعناية لأن معظم هذه الأصناف المدعمة ذات نكهة ، مما يعني أنها تحتوي على نسبة عالية من السكر. نتيجة لذلك ، من الأفضل تجنب استخدام عبوات الزبادي التي يتم شراؤها من المتجر وبدلاً من ذلك صنع الزبادي في المنزل.


دقيق الشوفان يحتوي الفيتامين D دال

يعتبر الشوفان ، مثله مثل غالبية الحبوب الكاملة ، مصدرًا جيدًا لفيتامين د. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الشوفان على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات المهمة والكربوهيدرات المعقدة ، والتي تحتاجها أجسامنا للحفاظ على صحتها ولياقتها.


صفار البيض يحتوي الفيتامين D دال

من الأطعمة الجيدة الأخرى التي تحتوي على فيتامين (د) هو صفار البيض. على الرغم من أن الصفار يحتوي على سعرات حرارية ودهون أكثر ، إلا أنه يوفر أيضًا جميع المكونات الحيوية ، بما في ذلك البروتين والكربوهيدرات الصحية. تأكد من عدم تناول أكثر من بيضة واحدة في اليوم الواحد. لزيادة النكهة والقيمة الغذائية للعجة ، أضف بعض الخضار إليها.


سمكة سمينة يحتوي الفيتامين D دال

قم بتضمين المزيد من المأكولات البحرية الغنية بفيتامين د في نظامك الغذائي ، مثل الرنجة والماكريل والسلمون والتونة. تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين د الرنجة والسلمون. تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والبروتين والفوسفور ، بالإضافة إلى توفير فيتامين د.


الأطعمة المدعمة يحتوي الفيتامين D دال

يصعب الحصول على فيتامين د في الطبيعة ، خاصة إذا كنت نباتيًا أو لا تأكل المأكولات البحرية. لحسن الحظ ، تم تصميم بعض المواد الغذائية لتوفير العناصر الغذائية التي لا توجد بشكل طبيعي في المنتج. يضاف فيتامين د إلى مجموعة واسعة من الأطعمة المتاحة تجارياً. يتم بعد ذلك تصنيف هذه الأطعمة على أنها مكملة بفيتامين د أو غنية بالعناصر الغذائية الأخرى. عادة ما يضاف فيتامين د والمعادن الأخرى إلى الوجبات المدعمة:

  • حليب بقر
  • حليب الصويا
  • حليب اللوز
  • عصير البرتقال
  • الزبادي
  • حبوب الإفطار المختلفة


التوفو يحتوي الفيتامين D دال


نظرًا لوجود فيتامين د في الغالب في مصادر حيوانية ، فإن النباتيين والنباتيين أكثر عرضة لخطر النقص. التوفو هو عنصر آخر متكرر مدعم بفيتامين د ويمكن أن يستهلكه النباتيون والذين لا يتحملون اللاكتوز لتلبية احتياجاتهم اليومية من فيتامين د. يمكنك التحقق من المبلغ لكل حصة في الصندوق مرة أخرى وإجراء أي تعديلات ضرورية. يعد التوفو المقلي مع الخضار طريقة لذيذة لاستهلاك هذا الطعام الذي يحتوي على فيتامين د .


زيت كبد سمك القد يحتوي الفيتامين D دال


يتمتع زيت كبد الحوت بالعديد من المزايا وهو مفيد لصحتك العامة. ومع ذلك ، فهو لا يروق لعدد كبير من الناس. في هذه الأيام ، كبسولات زيت كبد الحوت بنكهة النعناع أو الحمضيات لمنع التجشؤ السيئ بعد تناولها. توفر ملعقة كبيرة من زيت كبد سمك القد حوالي 1300 وحدة دولية من فيتامين د ، وهو ضعف الاحتياجات اليومية الموصى بها ؛ ومع ذلك ، فإن الإفراط في تناول فيتامين د ضار أيضًا. يعتبر زيت كبد الحوت خيارًا إذا كنت لا ترغب في الحصول على فيتامين د من الفاكهة أو الحليب أو أي مصادر أخرى. ومع ذلك ، قبل تناوله ، تحدث إلى طبيبك.


المحار الخام

المحار هو شكل آخر من المأكولات البحرية التي تحتوي على نسبة عالية من المعادن ، وفيتامين د. المحار عبارة عن محار منخفض السعرات الحرارية يعيش في مياه البحر ويحتوي على حوالي 320 وحدة دولية من فيتامين د. كما أنه يحتوي على مستويات أعلى من فيتامين ب 12 والنحاس والزنك. أقراص الفيتامينات. تحتوي الفاكهة على فيتامين د أقل بكثير من المأكولات البحرية ، لذلك إذا كنت غير نباتي تحب المأكولات البحرية ، فإن المحار الخام والسلمون هي أفضل رهاناتك. يمكن أن يضيف المحار المغلي في سلطتك ليس فقط النكهة ولكن أيضًا يوفر عددًا من المزايا الصحية.


الحبوب

يُقال إن الحبوب هي أفضل وجبة إفطار لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن الهامة ، بما في ذلك فيتامين د ، وقد تكون بديلاً أخف لوجبة الإفطار الصحية.


لحم الخنزير

يشتهر لحم الخنزير بكونه غذاء يحتوي على فيتامين (د) ويحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأخرى. يمكن أن يؤكل لحم الخنزير طازجًا أو محفوظًا. يحتوي كبد الخنزير بشكل خاص على نسبة عالية من فيتامين (د) ، ولحم الخنزير الذي تعرض لأشعة الشمس مستوى أعلى بكثير من الفيتامين.

جمبري

إنه لحم بقري نيء شفاف بطبيعته ، قاسي لكن رقيق الملمس ، وله نكهة خفيفة. يحتوي الروبيان أيضًا على الكوليسترول والمعادن والفيتامينات مثل فيتامين د ، ب 12 ، ب 3. مطهو على البخار أو مسلوق ، إنه لذيذ. عندما يتعلق الأمر بالأنواع الغذائية للمأكولات البحرية ، فهي من أفضل الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د .


فيتامين د في الثمار

فيما يلي بعض من أكثر ثمار فيتامين د فائدة: 
-عصير البرتقال

سنمنحك حافزًا آخر لشرب عصير البرتقال: فهو يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين د وفيتامين سي ، كما أنه أحد أعظم عصائر الفاكهة ، ويتميز بمجموعة واسعة من الخصائص المعززة للصحة. الإفطار مع كوب من عصير البرتقال الطازج هو أفضل طريقة لبدء يومك. ومع ذلك ، يجب دائمًا تفضيل عصير البرتقال الطازج على عصير البرتقال الذي يتم شراؤه من المتجر.

عندما يتعلق الأمر بفيتامين د ، يعتبر الموز خيارًا ممتازًا آخر. ويرجع ذلك إلى احتوائها على نسبة عالية من المغنيسيوم ، مما يساعد في تنشيط فيتامين د في الجسم. علاوة على ذلك ، يشار إلى أن مستوى كافٍ من المغنيسيوم ضروري لجني الفوائد الكاملة لفيتامين د.

خضروات بفيتامين د

المذكورة أدناه هي بعض من الخضار فيتامين د الأكثر فائدة: -

الفطر 
الفطر غني بفيتامين د لأنه يزدهر في الشمس. بصرف النظر عن ذلك ، فإن الفطر غني بفيتامينات ب B1 و B2 و B5 والمعادن مثل النحاس. ومع ذلك ، لا تحتوي كل أنواع الفطر على نفس الكمية من فيتامين د. إنها تختلف حسب النوع والاختلاف. يفضل عادة اختيار الفطر المجفف في الشمس. إذا لم تتمكن من الحصول على الفطر المجفف بالشمس ، يمكنك أيضًا تعريضه للشمس لزيادة مستويات فيتامين د.


السبانخ
إذا كنت تستمتع بالخضار الورقية الخضراء ، فإن السبانخ هي واحدة من أفضل الخضروات التي تحتوي على فيتامين د. السبانخ مصدر كبير للطاقة السريعة ويبدو أنه إضافة لذيذة لأي وجبة. كوب واحد من السبانخ المطبوخة يوفر حوالي ربع احتياجاتك اليومية من الكالسيوم والحديد وفيتامين أ والألياف.


أقراص فيتامين


المذكورة أدناه هي بعض من أقراص فيتامين د الأكثر فائدة : -

أقراص فيتامين د 3 العضوية من الهيمالايا

تعد أقراص Himalayan Organics Vitamin D3 هي الحل الأمثل لتعزيز صحة العظام التي يمكنك اكتشافها. هذا لأنه يحتوي على مزيج من فيتامين د 3 وفيتامين ك 2. يساعد فيتامين د 3 في تخليق أوستيوكالسين ، مما يساعد على إبقاء الكالسيوم محبوسًا في العظام. هذا لا يعزز صحة العظام فحسب ، بل يساعد أيضًا في تنمية القوة العضلية والكتلة. فيتامين ك 2 ، من ناحية أخرى ، يساعد في تنشيط أوستيوكالسين. تحصل على امتصاص أكبر للكالسيوم من مجرى الدم لأن هذه المكونات تعمل معًا. كل هذا يساهم في تقوية القلب.


أقراص كرباميد فورت الكالسيوم

الميزة الرئيسية لأقراص Carbamide Forte Calcium Tablets هي أن كل قرص يحتوي على 1200 مجم من سيترات الكالسيوم مالات. يمتص هذا المكون بسهولة لأنه قابل للذوبان في الماء. بعبارة أخرى ، ستوفر لك هذه الحبوب نتائج أسرع. علاوة على ذلك ، فإن هذه الحبوب لا تسبب الانتفاخ أو ترسب الكالسيوم بسبب معدل امتصاصها السريع. البرسيم و Cissus Quadrangularis ، التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم الطبيعي ، مدرجة أيضًا في هذه الأقراص. يحتوي البرسيم أيضًا على فيتامين D و C و E و K4 والبوتاسيوم والحديد والفوسفور ، من بين العناصر الغذائية الأخرى. يمكن أن تكون مفيدة في علاج التهاب المفاصل.


أقراص فيتامين د من الأيورفيدا العضوية

إذا كنت تفضل الأيورفيدا ، فإن أقراص Ayurveda Organics Vitamin D تعتبر خيارًا جيدًا. عند مقارنتها بأقراص الكالسيوم التقليدية ، تحتوي هذه الأقراص على ضعف كمية فيتامين د 3. كما أنه يحتوي على الزنك والمغنيسيوم اللذين يوفران المساعدة الشاملة لجسمك. سوف يمتص جسمك الكالسيوم بشكل أكثر فعالية نتيجة لهذا الانهيار الغذائي. سيساعد ذلك في تقوية عظامك وكذلك تحسين مستويات الطاقة لديك. تفيد هذه الحبوب أسنانك وجهازك العصبي بالإضافة إلى عظامك. كما أنه يساعد على زيادة نمو العضلات وقوتها.


يوسي فيتامين د مع اقراص سي القابلة للمضغ

قد يواجه الأطفال صعوبة في ابتلاع الأدوية. مع أقراص Eucee Vitamin D مع أقراص C القابلة للمضغ ، قد يستفيد الأطفال أيضًا من مكملات الكالسيوم. تحتوي هذه الحبوب على مزيج من فيتامين د وفيتامين سي. نظرًا لأن نمو الأطفال وتطورهم يحتاجون إلى عدد معين من العناصر الغذائية ، فإن هذه الحبوب تعمل كمكمل ممتاز. يساعد فيتامين د الموجود في هذه الحبوب على موازنة مستويات الكالسيوم والفوسفات في الجسم. يساعد في صحة العظام والعضلات والأسنان. يساعد فيتامين ج أيضًا على منع نقص الحديد ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. هذا يجعلها مناسبة ليس فقط للشباب ولكن أيضًا للبالغين.


أقراص الكالسيوم HealthOxide

ستلبي تركيبة الكالسيوم وفيتامين د في أقراص HealthOxide Calcium جميع احتياجاتك الصحية. للحصول على جميع المزايا ، تمت صياغة هذه الحبوب بمزيج من الكالسيوم وفيتامين د 3. توفر لك هذه الحبوب متطلباتك اليومية من الكالسيوم. الميزة الرئيسية لهذه الحبوب أنها تساعد على تقوية العظام. تبدأ عظامنا في التدهور مع تقدمنا ​​في السن. من ناحية أخرى ، قد تساعدك هذه الأدوية في تجنب مثل هذه المواقف. علاوة على ذلك ، فإنه يعالج وجع الأسنان والألم من أي نوع.


أقراص فيتامين D3 القابلة للمضغ من Vandelay Labs

نوصي بالتأكيد باستخدام أقراص فيتامين D3 القابلة للمضغ من Vandelay Labs إذا كنت ترغب في الحصول على مزايا صحية كاملة. بسبب تركيبتها المغذية ، يمكن تناول هذه الحبوب القابلة للمضغ من قبل الأشخاص من جميع الأعمار. فيتامين د 3 وفيتامين ج والزنك من بين العناصر الغذائية الموجودة فيها. يساعد فيتامين د 3 في تقوية العظام وتخفيف آلام المفاصل. يعزز حركة المفاصل ، مما يسمح لك بالتحرك بحرية أكبر. كما أنه يعتني بصحة القلب والأوعية الدموية والجهاز المناعي. يرتبط فيتامين سي بتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. إنه يحافظ على ضغط الدم تحت السيطرة بينما يحمي جسمك أيضًا من العدوى والاضطرابات.


أقراص Naturyz Calcium Plus

تحتوي أقراص Naturyz Calcium Plus على مجموعة خاصة من العناصر الغذائية. الكالسيوم وفيتامين د 2 والمغنيسيوم والزنك كلها وفيرة فيه. تحصل على أكبر مكمل لعظامك بمثل هذا المزيج القوي في حبة واحدة. يمتص الكالسيوم بسهولة بسبب وجود فيتامين د 2. هذا يساعد في تحقيق نتائج أكبر. يتم توفير الكالسيوم على شكل سيترات الكالسيوم ، وهو متوفر بيولوجيًا. لا يتم امتصاص هذا بسرعة فحسب ، ولكنه أيضًا لا يترك رواسب الكالسيوم ورائه. يتم امتصاص هذه الحبوب بسهولة ولا تسبب انتفاخًا أو اضطرابًا في المعدة.


الفوائد الصحية لفيتامين د


عظام صحية

يساعد فيتامين د في إدارة الكالسيوم والحفاظ على مستويات الفوسفور في مجرى الدم. هذه العناصر ضرورية للحفاظ على صحة العظام. فيتامين د ضروري للأمعاء لتنشيط وامتصاص الكالسيوم واستعادة الكالسيوم الذي تفرزه الكلى. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين د لدى الأطفال إلى الإصابة بالكساح ، مما يؤدي إلى ضعف العظام ، مما يؤدي إلى تقوس الساقين بشدة. وبالمثل ، فإن لين العظام ، أو تلين العظام ، هو أحد أعراض نقص فيتامين (د) عند البالغين. يسبب تلين العظام ضعف العضلات وانخفاض كثافة العظام.


تقليل مخاطر الإصابة بالأنفلونزا

كشفت بعض الدراسات أن فيتامين (د) له تأثير وقائي ضد فيروس الأنفلونزا ، وفقًا لتقييم عام 2018 للأدبيات المتاحة. ومع ذلك ، نظر الباحثون في دراسات أخرى وجدت أن فيتامين (د) ليس له أي تأثير على مخاطر الإنفلونزا والإنفلونزا. للتحقق من التأثير الوقائي لفيتامين د ضد الأنفلونزا ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسة.


الرضع الأصحاء

عند الأطفال ، تم ربط نقص فيتامين (د) بارتفاع ضغط الدم. اكتشفت دراسة أجريت عام 2018 وجود صلة محتملة بين انخفاض مستويات فيتامين (د) وتيبس جدران الشرايين لدى الأطفال. وفقًا للدراسات ، هناك صلة بين انخفاض مستويات فيتامين (د) وزيادة خطر الإصابة بالحساسية.


حمل صحي

وفقًا لتحليل عام 2019 ، فإن النساء الحوامل المصابات بنقص فيتامين (د) أكثر عرضة للإصابة بمقدمات الارتعاج والولادة المبكرة. كما تم ربط نقص فيتامين (د) بسكري الحمل والتهاب المهبل الجرثومي عند النساء الحوامل. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن ارتفاع مستويات فيتامين (د) أثناء الحمل قد ارتبط بزيادة خطر الإصابة بحساسية الطعام لدى الأطفال خلال العامين الأولين من العمر ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2013.


نقص فيتامين D


يمكن أن يتسبب نقص فيتامين د في فقدان كثافة العظام ، مما قد يؤدي إلى هشاشة العظام والكسور (كسور العظام).

يمكن أن يساهم نقص فيتامين د أيضًا في تطور اضطرابات أخرى. يمكن أن تحفز الكساح عند الصغار. الكساح هو حالة غير شائعة تؤدي إلى تليين العظام وثنيها. يُعد التهاب المفاصل الروماتويدي أكثر شيوعًا بين الرضع والأطفال الأمريكيين من أصل أفريقي. يسبب النقص الحاد في فيتامين د عند البالغين لين العظام. يتسم تلين العظام بهشاشة العظام ، وعدم الراحة في العظام ، والضعف العضلي.


تتم دراسة فيتامين (د) لارتباطاته المحتملة بمجموعة متنوعة من الاضطرابات الطبية ، بما في ذلك مرض السكري وارتفاع ضغط الدم والسرطان وأمراض المناعة الذاتية مثل التصلب المتعدد. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسة قبل أن يتمكنوا من فهم تأثير فيتامين د على هذه الأمراض بشكل كامل.

أسئلة مكررة حول الفيتامين دال


هل من الممكن زيادة مستويات فيتامين د لدي بسرعة؟

من الصعب الحصول على فيتامين د في الفواكه والخضروات . يتم الحصول عليها بشكل أساسي من خلال قضاء بعض الوقت في الشمس كل يوم ، أو تناول الأسماك الدهنية أو المحار ، أو تناول أقراص فيتامين د.


ما الذي يسبب انخفاض مستويات فيتامين د في الجسم؟

قد يتسبب التعرض غير الكافي لأشعة الشمس والمشاكل الصحية ، بما في ذلك أمراض الجهاز الهضمي والكبد ، في حدوث نقص.


كيف يؤثر نقص فيتامين د على الجسم؟

يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات فيتامين د في الجسم إلى الاكتئاب وتساقط الشعر والخمول والإرهاق.


الخلاصة

من السهل الحصول على فيتامين د عن طريق تناول أطعمة فيتامين د المختلفة المذكورة أعلاه. ومع ذلك ، قد يكون تناول ما يكفي من فيتامين (د) أمرًا صعبًا اعتمادًا على العادات الغذائية للشخص. ضع في اعتبارك أن تناول الكثير من فيتامين د قد يتسبب في امتصاص الجسم للكثير من الكالسيوم ، مما يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى ومشاكل القلب.


لا يزال قضاء الوقت في الشمس هو الطريقة الأكثر ملاءمة لتلقي جرعتك اليومية من فيتامين د ، على الأقل مرتين في الأسبوع ، احصل على 15-20 دقيقة من التعرض لأشعة الشمس في منتصف النهار. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فقد تكون أقراص فيتامين (د) مثل زيت كبد سمك القد بديلًا جيدًا .



تعليقات